Hitze und vor allem Trockenheit setzen der Landwirtschaft zunehmend zu. Diese Entwicklung bringt viele Bäuerinnen und Bauern dazu, neue Wege zu gehen. Um ihre Betriebe zukunftssicher aufzustellen, testen sie in Versuchsreihen deshalb auch ungewöhnlichere, teils exotische Pflanzen.